Питание ребенка

Как разнообразить еду ребенка и приучить к здоровому питанию

Ребёнку для полноценного умственного и физического развития нужна пища, богатая как белками, так и разнообразием витаминов и минеральных веществ. Обедненная такими веществами пища замедляет умственное развитие ребёнка в детсадовском, а тем более в школьном возрасте. Так ребёнок может стать апатичным и рассеянным, вялым или не запоминать школьный материал.

Согласно данным исследователей 25 различных авитаминозов развиваются из-за недостатка основных нутриентов (питательных веществ): белков, витаминов, углеводов (из свежих фруктов, ягод, и овощей), необходимых жиров или минералов. Недостаток микро и макроэлементов, а также витаминов приводит к нарушению обмена веществ.

Ключ к правильному питанию детей — в употреблении разнообразной, здоровой пищи, в которую входит весь набор питательных веществ.

Овощи должны стать основой питания наших детей

Чаще всего детям нравится определённая еда, а не разнообразная. Скорее всего и вашему чаду нравится далеко не любая еда. К примеру, ему не по вкусу пресные овощи и горьковатая зелень? А вот традиционные бутерброды, колбасы, чипсы, гамбургеры и пироги он ел бы хоть каждый день. Со слов одного повара с большим стажем, родители должны с самого раннего детства позаботиться, чтобы на семейном столе всегда был «весь богатый ассортимент овощей и зелени, которые можно вырастить или купить в той местности, где вы живёте».

Большинство взрослых так же как и дети не едят овощей, потому что их родители с детства их к этому не приучили. Поскольку овощи дают клетчатку, энзимы, множество нужных нам минеральных веществ и витаминов, а также дёшево стоят, родители всегда должны делать их основой питания для своих детей. Выбор овощей достаточно велик.

А самое главное, что из овощей можно приготовить огромное количество вкусных и полезных блюд. Например, оладьи из кабачков – полезно и вкусно. Или всеми любимые драники (деруны) из картофеля. Кстати, замечательный и простой рецепт драников вы найдете на сайте https://www.yabpoela.com/89-draniki-iz-kartoshki-deruny-bystryj-i-prostoj-recept.html. И поверьте, что от такого блюда ваш ребенок точно не откажется. А вы будете знать, что еда приготовлена из качественных и полезных продуктов. Ведь это приготовили вы сами.

Откройте для себя новые рецепты

По этой причине, почему бы не открыть новые для себя рецепты, в которых активно применяются свежие овощи, зелень, фрукты и ягоды. Например, поданные во вкусном салате, суфле, супе или рагу? Огромное количество вкусных овощных супов, салатов и десертов можно приготовить с минимальным количеством калорий, но максимум витаминов и полезных веществ.

Что же касается пресловутых пустых калорий, один диетолог рекомендует: «В вашем доме не должно быть никаких кондитерских сладостей, кроме как пару раз в году». Но так называемые «вредные» сладости можно заменить полезными. Такими как желе из натурального сока апельсина или вишни, или муссами из ягод. Вкуснейший творожный торт – чизкейк, который вы можете сделать более диетическим. Понятно, что увлекаться тортами и десертами каждый день не нужно.

Закармливание своих детей «мусорными калориями»

Хотя адекватное здоровое питание уменьшает опасность недоедания и недополучения минералов и витаминов, некоторые родители особенно в последние годы сами регулярно переедают и закармливают своих детей. Чрезмерное потребление «мусорных калорий», которые намного превышают необходимое для нашего организма количество, практически всегда приводит к полноте, к лишнему весу, а с ним — к сахарному диабету и проблемам с сердцем и сосудами.

Поскольку ни аптечные лекарства, ни физическая активность не могут заменить привычку правильно питаться, нам нужно прислушаться к хорошему совету — сократить употребление жирной пищи, жареного, сладостей, копчёного и солёного. А в одной энциклопедии сообщается, что «нужно предпринимать целенаправленные шаги, чтобы меньше голодать и поститься, страдать от постоянного одиночества и депрессий, чтобы меньше гневаться, скучать, переутомляться — всё это может приводить к неудержимым приступам переедания и штурмам холодильника»

Дать детям хороший старт в жизни

«Здоровая, питательная, разнообразная еда — один из лучших даров, которые родители могут дать своим детям. Это вклад в физическое и умственное здоровье детей даёт детям хороший старт в жизни с самого раннего детства, которым нельзя пренебрегать».

Как приучить ребёнка питаться здоровой пищей: полезные советы

1) Подавайте личный хороший пример.

2) Не разрешайте детям кушать только то, что им хочется.

3) Не допускайте того, чтобы дома хранилась еда, в которой много «мусорных калорий», но крайне мало пользы или кондитерские сладости.

4) С раннего детства приучайте детей к разным полезным видам пищи.

5) Установите определённое время, когда вся семья будет садиться за стол, это правило распространяется и на завтрак.

6) Не позволяйте телевизионной рекламе решать, что есть вам и вашим детям.

7) Не позволяйте детям самим брать что-нибудь из холодильника.

8) Пусть ваши дети по возможности помогают вам готовить пищу.

9) Развивайте в них признательность за ту питательную пищу, которую они имеют каждый день.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *